Celozrnné těstoviny s brokolicí a kuřecími kousky

Recept na výborný a jednoduchý obídek!

Miluju těstoviny na všechny možné způsoby. Doporučuju vyzkoušet kombinaci brokolice a sušených rajčat ve smetanové omáčce s kuřecími kousky a parmezánem. Mňam! :)

Jez zdravě! Ok. Ale co to znamená?

Vím, že se toto téma na internetech omílá pořád dokola, nicméně stále a pořád se setkávám s jasným rozdělováním potravin na ty zdravé a nezdravé, s výčitkami při konzumaci těch nezdravých, s údivem, že jak to, že já jako nutriční terapeutka, to nezdravé jím! Chci tedy vyjádřit také můj pohled na zdravou stravu. Myslím, že právě v oboru výživy není opakování nikdy na škodu, stejně tak jako sbírání názorů od více odborníků, které se často liší, a udělat si z toho pak vlastní obrázek.

Zapečený chlebík s mozzarellou light, rajčaty a bazalkou

 

Lehký svěží letní oběd, nebo ideální večeře. Kombinace mozzarelly, rajčat a bazalky sice nikoho nepřekvapí, ale takhle lehce zapečené na křupavém chlebu s olivovým olejem, barevným pepřem a špetkou soli je to fakt super a skoro bez práce! Navíc já si potřebuju nápady na jídla připomínat, protože mívám naprosto nudná období, kdy jím pořád to samo dokola, protože nejsem schopná nic vymyslet. Snad v tom nejsem sama.. :D

Sladká snídaně - jak ji udělat vyváženou?

Sladká nebo slaná snídaně? U mě vede jednoznačně sladká. :) Snídaně nasladko je naprosto v pořádku, ovšem pokud se chceme stravovat zdravě a vyváženě, či se snažíme pracovat se svou hmotností, musíme dbát na pár věcí.

Jablečná buchta z ječné mouky s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí

Krásně vláčná jablečná buchta s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí. Pekla jsem ji už několikrát a pokaždé měla velký úspěch. :) Velkou paráda tam dělá pudink s příchutí jablko-skořice, ten fakt použijte. ;) Ječnou mouku též doporučuji, dělá těsto vláčné a obsahuje hodně vit. skupiny B..každopádně můžete zkusit vyměnit třeba za špaldovou. Dezerty se snažte sladit méně, trocha cukru ničemu nevadí, ale jako obvykle - všeho s mírou. :) A když postupně na sladkém ubíráte, zvýrazní se vám alespoň chuť ostatních ingrediencí a klasické sladkosti vám budou připadat přeslazené. Já většinou používám kombinaci normálního cukru se sladidlem erythritolem. Plus v tomto receptu osladí i do těsta přidané jablíčko.

Soba nudle s kuřecím kari

Milovníci nudlí? ;) Oprášila jsem svůj oblíbený jednoduchý receptík v duchu Asie na soba nudle s kuřecím kari.