Sladká snídaně - jak ji udělat vyváženou?

Sladká nebo slaná snídaně? U mě vede jednoznačně sladká. :) Snídaně nasladko je naprosto v pořádku, ovšem pokud se chceme stravovat zdravě a vyváženě, či se snažíme pracovat se svou hmotností, musíme dbát na pár věcí.

Jablečná buchta z ječné mouky s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí

Krásně vláčná jablečná buchta s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí. Pekla jsem ji už několikrát a pokaždé měla velký úspěch. :) Velkou paráda tam dělá pudink s příchutí jablko-skořice, ten fakt použijte. ;) Ječnou mouku též doporučuji, dělá těsto vláčné a obsahuje hodně vit. skupiny B..každopádně můžete zkusit vyměnit třeba za špaldovou. Dezerty se snažte sladit méně, trocha cukru ničemu nevadí, ale jako obvykle - všeho s mírou. :) A když postupně na sladkém ubíráte, zvýrazní se vám alespoň chuť ostatních ingrediencí a klasické sladkosti vám budou připadat přeslazené. Já většinou používám kombinaci normálního cukru se sladidlem erythritolem. Plus v tomto receptu osladí i do těsta přidané jablíčko.

Soba nudle s kuřecím kari

Milovníci nudlí? ;) Oprášila jsem svůj oblíbený jednoduchý receptík v duchu Asie na soba nudle s kuřecím kari. 

Žitné vafle se skořicí

Máte rádi vafle? Já vafle miluju, ale skoro vůbec si je nedělám. To chce napravit! Tyhle z žitné mouky jako hokus pokus dopadly nad očekávání. Vláčné a měkoučké těstíčko. :)

Na 4 vafle:

• 80g žitné celozrnné mouky
• 1 vejce
• 180-200ml mléka (ať není těsto moc tekuté, chceme hustější konzistenci než na palačinky)
• špetka soli
• lžičenka kypřícího prášku
• dle chuti skořice a perníkové koření
• na oslazení dvě lžičky čekankového sirupu (nebo jiné sladidlo)
• Na vrch ovocíčko, jogurt, oříškové máslo

Celozrnné francouzské tousty

Celozrnné francouzské tousty s řeckým jogurtem, banánem, trochou arašídového másla a spoustou skořice! ❤️ V hrníčku zelený čaj s malinami a mátou.

Teplý bulgurový salát

 Nejlepší na zdravém vaření je to, že můžete tvořit úžasné chutné pokrmy jen z pár ingrediencí, jednoduchými úpravami a nezabere to ani moc času. Plus můžete jen nějakou ingredienci vyměnit za jinou a máte zas jiné jídlo ale se stejným základem. Třeba tento teplý bulgurový salát. Můžete dát zeleninu dle chuti, k tomu sýr nebo tofu nebo tuňáka či kuřecí.. nebo místo bulguru kuskus, rýži, těstoviny.. Ne nehraju si na babicu :D jen popisuju jak tvořím většinu svých jídel - úplně jednoduše podle toho co mám doma a na co mám chuť. :) Já jen že vím, že pro spoustu lidí je vaření a vymýšlení zdravějších jídel hroznou komplikací a výmluvou.